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正宗糖醋排骨视频(做法简单,美味可口,学习如何正宗制作糖醋排骨!)

美食 2023年09月20日 06:26 101 琥珀街作者

正宗糖醋排骨视频

糖醋排骨是传统中华美食的代表之一,它深受人们的喜爱,不仅因为它的美味可口,更因为它体现了中国烹饪艺术的高超和博大精深。在本文中,我们将介绍如何制作一道正宗的糖醋排骨。

材料准备

要成功做一道正宗的糖醋排骨,首先要准备齐全所需材料。以下是所需材料:

猪肋骨一斤

葱姜蒜适量

白醋50ml

番茄酱适量

白糖50g

生抽50ml

料酒适量

油适量

盐适量

制作步骤

一、将排骨剁成小段,洗净备用;

二、在一个锅中加入清水,放入排骨、葱姜蒜和料酒一起煮开;

三、将煮好的排骨捞出控干水分;

四、取一个平底锅,将锅烧热,加入适量的油,放入排骨,快速煎炒至排骨表面微黄;

五、将番茄酱、白糖、白醋、生抽和少量盐混合,调成糖醋汁;

六、将炒好的排骨倒入糖醋汁中,翻炒均匀,直到汁水浓稠,收汁就可以出锅了。

小贴士

糖醋汁的比例可根据个人口味调整;

在排骨煎炒的时候,要快速翻炒,以免排骨太老糊掉了;

要保证糖醋汁浓稠,可以根据自己的需要适量加水。

通过以上步骤,我们可以轻松制作一道口感鲜美、汁水浓稠的正宗糖醋排骨。不仅可以用来招待客人,也可以当做家庭晚餐,让你的家人品尝到美味可口的中华传统美食。

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