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2023-11-10 1720
正宗糖醋排骨视频(做法简单，美味可口，学习如何正宗制作糖醋排骨！)
美食
2023年09月20日 06:26 101
琥珀街作者
正宗糖醋排骨视频
糖醋排骨是传统中华美食的代表之一，它深受人们的喜爱，不仅因为它的美味可口，更因为它体现了中国烹饪艺术的高超和博大精深。在本文中，我们将介绍如何制作一道正宗的糖醋排骨。
材料准备
要成功做一道正宗的糖醋排骨，首先要准备齐全所需材料。以下是所需材料：
猪肋骨一斤
葱姜蒜适量
白醋50ml
番茄酱适量
白糖50g
生抽50ml
料酒适量
油适量
盐适量
制作步骤
一、将排骨剁成小段，洗净备用；
二、在一个锅中加入清水，放入排骨、葱姜蒜和料酒一起煮开；
三、将煮好的排骨捞出控干水分；
四、取一个平底锅，将锅烧热，加入适量的油，放入排骨，快速煎炒至排骨表面微黄；
五、将番茄酱、白糖、白醋、生抽和少量盐混合，调成糖醋汁；
六、将炒好的排骨倒入糖醋汁中，翻炒均匀，直到汁水浓稠，收汁就可以出锅了。
小贴士
糖醋汁的比例可根据个人口味调整；
在排骨煎炒的时候，要快速翻炒，以免排骨太老糊掉了；
要保证糖醋汁浓稠，可以根据自己的需要适量加水。
通过以上步骤，我们可以轻松制作一道口感鲜美、汁水浓稠的正宗糖醋排骨。不仅可以用来招待客人，也可以当做家庭晚餐，让你的家人品尝到美味可口的中华传统美食。
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