简单易炒的家常菜做法(简易家常菜谱大全，快速上手的菜品！)

美食 2023年09月20日 16:48 92 琥珀街作者

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简易家常菜谱大全

家常菜是我们日常生活中最常见的食物，因其简便易做，美味可口，深受大众喜爱。今天，我将为大家介绍几款简单易炒的家常菜做法，让大家在忙碌的生活中也能轻松地享受美食。

材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒、鸡精、葱姜蒜

做法：

豆腐切块，焯水；

锅中放油，爆香花椒和葱姜蒜；

加入猪肉末煸炒至变色，加豆瓣酱煸炒；

倒入豆腐块，加水烧开，加入鸡精调味，煮至汤汁收干即可。

材料：鸡蛋、清水、盐、胡椒粉

做法：

将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，轻轻搅拌；

放入蒸锅中，大火蒸10分钟；

关火后再蒸2分钟，取出，撒上盐和胡椒粉即可。

材料：青椒、猪肉、蒜、生姜、盐、料酒、生抽、糖

做法：

青椒切丝，猪肉切片备用；

锅中放油，爆香蒜和生姜；

加入猪肉煸炒至变色，倒入料酒和生抽翻炒；

加入青椒和糖，翻炒至青椒变软，加盐调味即可。

材料：牛肉、生姜、葱、盐、料酒、生抽、糖

做法：

牛肉切成片，用适量的盐、料酒和生抽腌制20分钟；

锅中放油，爆香葱和生姜；

加入腌制好的牛肉煸炒至变色，加少量水煮开；

加入糖调味，翻炒至汁水收干即可。

以上就是几款简单易炒的家常菜做法，希望大家在家也能轻松制作美食！

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