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2023-11-10 1778
对于学生党来说,做简单甜品既可以满足自己的口腹之欲,还可以提高自己的动手能力。椰香芒果布丁是一款充满创意的甜品,不仅味道美味,还可以增加维生素C、蛋白质等营养元素,今天我们就一起来看看如何做这一款甜品吧。
1. 芒果2个
2. 鱼胶粉10克
3. 椰浆100克
4. 水70克
5. 细砂糖适量
6. 热水适量
1. 将鱼胶粉放入70克的水中,搅拌均匀,放置5分钟待其浸泡膨胀;
2. 芒果切碎,搅拌成泥状;
3. 椰浆加入适量的细砂糖,调制成自己喜欢的味道;
4. 锅里加入适量的热水,将浸泡好的鱼胶粉加入其中,搅拌至融化;
5. 将芒果泥、椰浆和鱼胶水混合在一起,用搅拌器搅拌均匀;
6. 将混合好的液体倒入小杯中,放入冰箱中冷藏至凝固即可。
1. 制作时需注意鱼胶粉的量,过多会导致口感不佳,过少则无法让布丁凝固;
2. 切芒果时需要去除芒果核,切碎之后用搅拌器搅拌成泥状,这样口感更加细腻;
3. 混合好的液体应该尽快倒入小杯中,以免鱼胶粉失去作用而无法凝固;
4. 冷藏时间不要过长,一般冷藏2-3小时即可。
椰香芒果布丁是一款充满创意的甜品,其制作简单、口感细腻、营养丰富。学生党们可以在空闲时间学习制作,既可以满足自己的口腹之欲,还可以提高自己的动手能力,何乐而不为呢?
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