家常最简单的红烧排骨(最简单的家常红烧排骨，快速上桌)

美食 2023年09月22日 02:12 133 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

红烧排骨是一道非常经典的家常菜肴，它的独特口感让人无法抵挡，无论是在家庭聚餐或是朋友聚会中都是一道必点的菜。今天，我们来介绍一下最简单的家常红烧排骨，让您可以在短时间内快速上桌享受美食的乐趣。

所需材料：

1. 猪肋排 500g

2. 生姜适量

3. 葱适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 糖适量

7. 生抽适量

8. 老抽适量

9. 食用油适量

10. 清水适量

1.将猪肋排在水中浸泡30分钟，去除血沫，捞起洗净待用。

2.生姜和葱切成小块，备用。

3.热锅凉油，放入姜葱煸炒出香味，然后加入猪肋排，用中火煸炒一会儿。

4.加入适量的料酒翻炒均匀，然后倒入清水，再加入适量的盐和糖调味。

5.加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。

6.盖上锅盖，用小火焖煮20分钟左右，让肉香和调料充分融合。

7.最后大火收汁，直到汁水变浓稠。

1.红烧排骨的味道需要根据自己的口味来决定，如果喜欢重口味可以多加一点酱油。

2.此款红烧排骨做法简单易学，不需要烹饪经验的人也能够轻松入手。

3.为了达到更好的口感，建议挑选瘦肉含量高一些的猪肋排。

家常最简单的红烧排骨是一道色香味俱全的美食佳肴，在家庭中也是一道备受欢迎的菜品。希望通过本次做法分享能够让更多人透过简单的烹饪方法，让自己的饮食更加多姿多彩，享受美食烹调的乐趣。

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