100道素菜菜谱大全简单(100个简单的素菜菜谱大全)

美食 2023年09月23日 15:20 153 琥珀街作者

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Introduction

素菜菜谱有很多，你是否经常被菜谱千篇一律的问题困扰？但是，别放弃，这篇文章将为你提供100个简单的素菜菜谱大全。这些菜谱可以帮助你在家里做好营养又美味的素食，尽情享受。

1.青椒土豆丝：土豆切丝，青椒切丝，热锅凉油，下土豆炒熟，再加入青椒煸炒即可。

2.西红柿炒鸡蛋：西红柿切块，鸡蛋打散，热锅加油，下蛋煎熟，再加入西红柿翻炒即可。

3.青菜炒肉片：猪肉切片，青菜洗净，热锅加油，下肉片煎熟，再加入青菜翻炒即可。

1.拍黄瓜：黄瓜去皮切片，在盘中拍散，加入蒜蓉、酱油、香油即可。

2.凉拌木耳：木耳泡软，切丝，在盘中加入葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐拌匀即可。

3.凉拌海带丝：海带洗净切丝，加酱油、红油、醋、糖、姜末、蒜末拌匀即可。

1.酸辣汤：木耳、豆腐皮、胡萝卜切丝，煮开汤底（鸡汤或水），加入蛋液、盐、醋、胡椒粉、香菜即可。

2.紫菜蛋花汤：紫菜泡软，蛋液打散，煮开汤底（鸡汤或水），加入紫菜、蛋液、盐、香油即可。

3.西红柿豆腐汤：西红柿切块，豆腐切丁，煮开汤底（鸡汤或水），加入西红柿、豆腐、盐、糖、醋、葱花即可。

1.红烧豆腐：豆腐切块，热锅加油，下豆腐煎熟，加入盐、糖、酱油、姜、葱、水烧开，最后加点香油即可。

2.红烧茄子：茄子切段，热锅加油，下茄子煎熟，加盐、糖、酱油、姜、葱、水烧开，最后加点香油即可。

3.麻婆豆腐：豆腐切块，热锅加油，下葱姜蒜、豆瓣酱爆香，加入豆腐、盐、糖、酱油、水烧开，最后加入花椒粉即可。

1.番茄炒饭：米饭煮熟，西红柿切块，热锅加油，下饭炒熟，加盐、糖、酱油翻炒，最后加入西红柿块即可。

2.香菇炒面：面煮熟，香菇切片，热锅加油，下香菇煎熟，加盐、糖、酱油、面翻炒即可。

3.葱油拌面：面煮熟，葱切碎，热锅加油，下葱爆香，加入盐、酱油、面拌匀即可。

这就是100个简单的素菜菜谱大全，无论你是不是厨艺大师，这些菜谱都可以让你轻松在家用健康美味。你可以根据自己的口味和喜好进行创新，增添一些其他的辅料，从而做出属于自己的菜肴。

最后，愿我们都享受美食带来的喜悦与满足。

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