糖醋排骨怎么做最好吃又简单(简单又美味的糖醋排骨做法分享)

美食 2023年09月24日 03:36 72 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

简单又美味的糖醋排骨做法分享

糖醋排骨是一道广受欢迎的中式菜肴，口感酸甜爽口，香气扑鼻，是很多人的最爱。今天，我将分享一道简单又美味的糖醋排骨做法，让大家轻松学会制作。

1.排骨500克

2.洋葱半个

3.姜末适量

4.蒜末适量

5.红椒适量

6.白芝麻适量

7.酱油适量

8.白醋适量

9.白糖适量

1.将排骨用清水浸泡30分钟左右去除血沫；

2.将清水倒入锅中，放入排骨煮至水沸，用小火焯水20分钟左右；

3.取出排骨，用水冲净后沥干水分；

4.将炒锅放到火上，加入适量的油，放入葱姜末和蒜末炒香后加入红椒爆炒；

5.加入适量的酱油和白糖翻炒均匀；

6.加入适量的水后将排骨放入锅中小火焖煮20分钟左右；

7.加入适量的白醋，再小火焖煮5分钟，让排骨均匀入味即可。

1.用刀在排骨两侧各切几刀，利于入味；

2.在焯水的时候加入几片姜片和葱节，可以去除排骨的腥味；

3.一定要小火慢炖，否则会糊锅；

4.加入白醋后不要再乱翻，否则容易糊锅。

以上是本人分享的简单又美味的糖醋排骨做法，希望大家喜欢。制作糖醋排骨需要一定的耐心和技巧，只有在细心认真的制作过程中，才能做出真正色香味俱佳的糖醋排骨，最后祝大家制作愉快，味道美妙。

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